반응형 일상생활/건강234 저렴하지만 두뇌건강을 책임지는, 삼치의 7가지 효능과 주의점 저렴하지만 두뇌건강을 책임지는, 삼치의 7가지 효능과 주의점 안녕하세요! 오늘은 겨울 2월까지가 제철인 삼치에 대해 알아보겠습니다. 삼치는 고등어과에 속하는 바다 물고기로서 고등어처럼 대표적인 등 푸른 생선으로 자주 접하게 되는 저렴한 생선입니다. 몸은 가늘고 긴 편이며 등은 회색의 푸른색을 띠고 배 쪽은 은백색에 가깝습니다. 10월부터 2월이 제철이며 10월부터 살이 오르기 시작하며 겨울에 가장 맛이 좋은 생선입니다. 맛이 담백하고 살이 부드러워 먹기 좋습니다. 삼치는 생선회로도 좋지만 구이나 찜, 탕 등 다양하게 조리가 가능한 식재료로 인기가 좋습니다. 많은 영양성분 중 DHA 성분을 다량 함유하고 있어서 두뇌의 건강에 좋은 효과를 지니고 있는 것으로 유명합니다. 또한 불포화지방산 또한 풍부해 동맥경.. 2022. 1. 23. 위 건강의 핵심 음식! 연근의 6가지 효능과 주의점 위 건강의 핵심 음식! 연근의 6가지 효능과 주의점 안녕하세요! 오늘은 아삭한 식감을 자랑하는 연근에 대해 알아볼까 합니다. 연근은 주로 가을에서 겨울에 맛이 좋은 음식으로, 꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것 없이 다 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 연꽃잎은 향긋한 차로 마시고 연잎과 연근은 다양한 식재료로 사용하는 등 모든 부위를 다양하게 활용할 수 있다고 합니다. 우리가 주로 먹는 연근은 길쭉한 연근 여러 개가 붙어 있는데, 그것을 마디마다 자른 것을 쉽게 볼 수 있을 것입니다. 연근은 식이섬유가 풍부하며 특유의 아삭한 식감을 가지고 있어 나물이나 전, 튀김, 조림 등 다양한 요리에 활용되고 있으며, 혹은 말려서 차로 사용되고 있습니다. 동의보감에 따르면 연근은 몸속 열독을 풀고, 토혈을 멈추게 하고, 오장.. 2022. 1. 22. 지금 내 피부는 괜찮은가? 피부 질환의 4가지 종류 지금 내 피부는 괜찮은가? 피부 질환의 4가지 종류 안녕하세요! 오늘은 사람의 외형을 고스란히 보여주는 피부, 피부 질환에 대해 이야기해볼까 합니다. 피부가 일어나거나, 무엇이 나건, 가렵거나, 아프거나 따가운 등 다양한 증상으로 일어날 수 있는 피부질환 피부질환의 종류와 대처법에 대해 알아보겠습니다. 피부 질환의 종류 1. 아토피 아토피는 대표적인 피부 질환 중 하나입니다. 아토피가 일어나는 원인은 몸안의 면역체계가 불균형하기 때문이라 근본적으로 몸안의 면역체계를 바로 잡아야 치료가 가능해 치료 시간이 매우 오래 걸리는 질환이기도 합니다. 증상으로는 1. 피부가 갈라진다. 2. 각질이 난다. 3. 간지러워서 심하게 긁다가 상처가 난다. 아토피는 오랜 기간 봐 아하는 질환이기 때문에 좋은 음식들을 소개해.. 2022. 1. 21. 봄동 겉절이 전에! 봄동의 6가지 효능과 주의점 봄동 겉절이 전에! 봄동의 6가지 효능과 주의점 안녕하세요! 오늘은 봄동에 대해 알아보는 시간입니다. 봄동이란 겨울 노지에서 재배된 배추를 칭하는 말로 겨울의 추운 날씨 때문인지 속이 꽉 차지 못하고 잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징인데요. 추운 날씨에 버틴 배추! 한번 알아볼까요? 봄동? 봄동은 이름에 걸맞게 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄채소입니다. 김장김치보다 수분이 많고 단맛이 강하며 풍부한 아미노산을 함유하고 있어 씹을수록 고소한 맛이 나는 음식입니다. 일반 배추보다는 두껍지만 연한 조직을 가지고 있고 씹는 식감이 좋은 편입니다. 주로 봄에 겉절이, 샐러드등 양념이나 소스와 함께 버무려서 먹는 음식입니다. 봄동은 겨울에 나고 1월, 2월에 수확되는 것을 가장 추천드립니다. 특유의 아삭하고 단맛.. 2022. 1. 20. 이전 1 ··· 51 52 53 54 55 56 57 ··· 59 다음 반응형
