바다의 꽃? 멍게 효능 6가지, 부작용

바다의 꽃? 멍게 효능 6가지, 부작용

 

안녕하세요! 건강을 위해 노력하는

나래올라입니다.

오늘은 멍게 효능에 대해 알아보는 시간입니다.

칼로리가 낮은 수산물을 대표하는 멍게?

 

알. 고. 먹. 자!

 

---

멍게

멍게는 바다의 꽃이라고도 불릴 만큼 화려한 색감을 자랑하는 해산물입니다.

붉은 멍게는 가장 맛있게 먹을 수 있고 가격도 저렴한 시기인 3월에서 6월이 제철이며

지방질이 거의 없기 때문에 해파리, 해삼과 함께 3대 저칼로리 수산물로 불리기도 합니다.

 

멍게는 우리나라의 동해안과 제주도, 중국, 일본 등지에 분포하고 있습니다.

육질은 상큼하고 향긋한 맛을 가지고 있어 신선할 때 껍질에서 바로 꺼내 초고추장으로 먹으면 그 맛이 일품이지요.

또한 구이나 조림 등 다양한 요리로 먹을 수 있습니다.

 

좋은 멍게?

멍게를 고를 때 외피에 붉은색이 진하고 돌기가 선명한 것을 고르시는 것이 좋습니다.

시간이 지나면 신티올 성분 때문에 비리고 강한 냄새를 내기에 향이 강하지 않은 것을 고르는 것을 추천드립니다.

 

멍게 손질?

멍게는 조개류와 달리 따로 해감할 필요가 없다는 장점이 있습니다.

깨끗이 씻은 후 멍게의 뿔 부분을 잘라내고 물을 빼 죽고 밑동을 자릅니다.

마지막으로 내부의 녹색 뻘과 내장을 제거하고 먹을 수 있습니다.

 

멍게에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

다양한 멍게의 효능은 아래와 같습니다.

 

반응형

---

멍게 효능

1. 다이어트

멍게는 100g당 약 78kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

반면에 식이섬유와 각종 무기질은 풍부하게 들어있어 적은 양으로도 포만감을 느끼기 쉬워

체중을 관리하거나 다이어트에 좋은 음식입니다.

 

2. 피로 해소

멍게에 들어있는 타우린이라는 성분은 피로 해소에 도움이 됩니다.

또한 글리코겐 성분도 함유하고 있어 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜주어 피로를 회복하는데 좋은 음식입니다.

 

 

3. 치매 예방

멍게의 플라스마로겐이라는 성분이 기억력 저하를 방지하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

따라서 노인분들의 기억력 향상과 치매 예방에 효능이 있습니다.

또한 타우린 성분도 풍부하여 뇌기능 활성화와 인지기능 향상에 도움이 됩니다.

 

4. 혈관 관리

멍게에 들어있는 바나듐이라는 성분은 우리 몸의 신진대사를 촉진해주고

혈액순환을 도와 혈관에 관련된 질병들을 예방하는데 효능이 있습니다.

또한 타우린 성분도 혈압을 관리하는데 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

5. 노화 예방

멍게의 타우린 성분은 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는데 도움이 됩니다.

활성산소를 억제하여 항산화 작용을 도와 노화 방지에 효능이 있습니다.

 

6. 숙취 해소

멍게에 들어있는 신티올이라는 성분은

멍게 특유의 맛을 내는 성분으로 알려져 있는데 숙취를 해소하는데 효능이 있다고 합니다.

또한 신티올은 감기 등의 기관지 질환을 예방하는데도 좋습니다.

 

---

멍게 섭취 시 주의해야 할 점

멍게는 차가운 성질의 음식으로

평소 몸이 찬 분들은 과다 섭취할 시 복통이나 설사 증상을 보일 수 있습니다.

따라서 적당량의 멍게를 섭취하는 것을 추천드리며

멍게의 뻘을 제대로 제거하지 않고 드시는 것도 배탈의 원인이 되니 주의하시는 것이 좋습니다.

 

이상 멍게 효능에 대해 알아보았습니다.

오늘도 알고 섭취하는,

건강한 하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.

 

2022.01.09 - [일상생활/건강] - 석화냐 굴이냐, 굴의 8가지 효능과 주의점

석화냐 굴이냐, 굴의 8가지 효능과 주의점