해독작용을 돕는 최고의 곡물?! 녹두 효능 8가지, 부작용

해독작용을 돕는 최고의 곡물?! 녹두 효능 8가지, 부작용

 

안녕하세요! 건강을 위해 노력하는

나래올라입니다.

오늘은 녹두 효능에 대해

알아보는 시간입니다.

팥과 비슷한 모양의 녹두?!

 

알. 고. 먹. 자!

 

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녹두

녹두는 콩과의 한해살이 식물로 팥과 비슷하게 생겼습니다.

녹두 제철 시기는 9월에서 10월 경으로 

 

원산지는 인도로 알려져 있지만

한국에서도 매우 오래전부터 재배된 기록이 남겨져있는 음식입니다.

 

중국에서는 예부터 녹두를 끓여 마시게 되면

몸의 열을 가라앉혀주어 더위를 이기게 해 준다고 알려져 있습니다.

 

녹두는 전분을 많이 포함하고 있어 주로 당면을 만들 때 사용되곤 합니다.

또한 쌀과 섞어 밥을 짓거나 녹두전이나 녹두즙등의 요리에 이용하는 편입니다.

 

여담으로 녹두는 콩나물처럼 싹을 틔우게 되면

잘 알고 있는 숙주나물이 되는 특징을 가지고 있습니다.

 

예부터 우리와 친근한 녹두, 녹두의 효능은 아래와 같습니다.

 

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녹두 효능

1. 해독작용

녹두는 이소 비텍신과 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어있어

독성물질을 몸 밖으로 배출시켜주는 해독작용에 도움이 됩니다.

 

또한 시스테인, 아르기닌, 알리닌과 같은 아미노산 성분들도

독성물질을 몸 밖으로 배출시켜주는 작용을 합니다.

 

2. 노화 방지, 피부 건강

녹두에는 플라보노이드 성분이 풍부하여

체내의 활성산소를 억제해주고 암세포 변이와 세포 재생을 막아

노화를 방지해주는데 도움이 됩니다.

 

또한 체내의 독소를 배출시켜주어

땀띠 나 여드름 등의 피부질환을 예방하는데 좋습니다.

 

3. 뼈 건강

녹두에 들어있는 비타민K는 혈관에 손상이 발생하였을 때 혈액을 응고시켜주는 효능이 있어

뼈 건강을 튼튼히 해주고 노인 골다공증이나 어린아이들의 성장에 도움이 됩니다.

 

 

4. 혈당 조절

녹두는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하여 혈당조절에 도움이 됩니다.

 

또한 섬유질과 단백질은 혈당을 건강하게 조절해주고

혈류로 당분이 배출되는 것을 늦춰주어 당뇨환자에게 좋습니다.

 

5. 눈 건강

녹두에 들어있는 비타민A는 시력의 저하를 막아주고

전자파와 같은 외부로부터의 눈 손상을 방지해주는 역할을 합니다.

 

또한 야맹증과 백내장, 안구건조증 등의

다양한 안구질환을 예방하는 효능이 있습니다.

 

6. 장 건강

녹두에 풍부하게 들어있는 식이섬유에 장 건강을 돕고

장의 운동을 촉진시켜주는 효능이 있습니다.

 

또한 변비를 막아주고 장속의 염증들을 줄여주어

건강한 장을 만드는데 도움이 됩니다.

 

 

7. 빈혈 개선

녹두에 들어있는 철과 카로틴 등의 성분들은

피를 생성하는 조혈작용을 돕기 때문에

어지럼증이나 빈혈과 같은 증상을 개선하는데 효능이 있습니다.

 

여성들의 잦은 빈혈을 예방하기 위해

녹두를 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

8. 붓기 완화

녹두에 들어있는 칼륨 성분은 이뇨작용을 하여

신체에 쌓여있는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 있습니다.

 

따라서 녹두를 꾸준히 섭취한다면

나트륨 배출로 인해 부종을 개선할 수 있습니다.

 

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녹두 섭취 시 주의해야 할 점

녹두는 찬 성질을 가진 음식으로 평소 몸이 찬분들이나 혈압이 낮으신 분들은

과다 섭취할 시 설사나 복통 등의 부작용을 보일 수 있어 주의가 필요합니다.

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이상 녹두 효능에 대해

알아보았습니다.

오늘도 알고 섭취하는,

건강한 하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.

 

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