아보카도 효능, 주의점

아보카도 효능, 주의점

 

아보카도, 영양성분

 

처음 아보카도는 1519년에 콜롬비아 에서스 페인 탐험가들을 통해 유럽에 소개되었습니다.

원주민들은 아보카도를 귀중하게 여겼기 때문에 결혼 예물이나, 손님을 환영하기 위한 선물로 사용했습니다.

위가 뾰족하고 아래는 둥근 물방울 모양인데 껍질은 울퉁불퉁해서 ‘악어 배’라고도 불리는 아보카도는

기네스 북에 가장 영양가가 높은 과일로 등로되어있습니다. 또한, 타임지에서도 세계 10대 슈퍼 푸드로도 소개되었습니다.

 

아보카도는 기후가 따뜻하거나 온화한 곳에서 잘 자라는 식물로, 현재 남북아메리카, 오스트레일리아, 케냐, 필리핀, 뉴질랜드 등에서 재배하고 있습니다.

주로 멕시코에서 많이 재배되고 있으며 국내에서도 재배해 마트에서 쉽게 찾아볼 수 있는 음식이 되었습니다.

별칭으론 ‘숲 속의 버터’라 불릴 만큼 비타민E, 불포화지방산, 식이섬유 등을 많이 포함하고 있습니다.

 

아보카도 영양성분

단백질, 리보플라빈, 니아신, 칼륨, 비타민C 함량이 높으며 그 외에도 11가지 비타민과 14가지 미네랄을 포함하고 있습니다.

지방도 풍부해서 아보카도 기름은 비누와 화장품을 제조하는 데 사용되기도 합니다.

 

아보카도 효능

 

 

1. 눈 건강

제아잔틴과 루테인 성분은 눈을 맑고 건강하게 도와주는데 아보카도에는 이러한 성분들을 많이 함유하고 있으며, 노화로 인한 퇴화를 예방하는데 도움을 주기도 합니다.

아보카도를 꾸준히 섭취하는 것은 눈의 피로함을 해소해 줄 수 있습니다.

 

2. 저혈압에 도움

아보카도에 함유되어있는 카로티노이드라는 식물 영양소는 항산화 기능을 가지고 있습니다. 따라서 아보카도를 섭취하면서 혈관벽을 튼튼하게 만들 수 있고 불포화지방산의 비율이 높은 편이라 혈압이 높거나, 낮은 사람들에게 혈액 흐름 개선에 도움을 줍니다.

 

3. 장기능 개선

아보카도의 식이섬유는 100g당 5.3g으로 수용성, 불용성을 모두 포함하고 있어

수용성 식이섬유는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주어 장내 유익균의 증식을 도와줍니다.

불용성 식이섬유는 대장을 자극해 원활한 배변활동을 도와주어 변비를 개선하는 효능이 있습니다.

 

4. 임산부 건강

임신을 한 상태라면 엽산을 필수로 섭취해야 좋은데 엽산은 세포 생산, 재생, 신체 발달에 도움을 줍니다. 

아보카도는 과일들 중에서 많은 엽산을 함유하고 있습니다.

 

5. 피로감 개선

적당한 양의 아보카도를 섭취한다면 과일들 중에서 비타민B를 많이 함유하고 있기 때문에 에너지 대사를 도와 피로감 개선에 효능이 있습니다.

 

 

아보카도 섭취 시 주의사항

 

아보카도는 매우 많은 영양분을 섭취하고 있습니다.

많은 영양분과 같이 열량 또한 높기 때문에 과도한 섭취는 금물입니다.

하루 반개 정도를 전문가들은 권하고 있으며

만일 알레르기 반응이 일어난다면 아보카도를 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

현재 식물성 버터로 애용되는 아보카도.

무엇보다 적당한 양을 섭취하는 것이 좋겠습니다.

감사합니다.