반응형 연근1 위 건강의 핵심 음식! 연근의 6가지 효능과 주의점 위 건강의 핵심 음식! 연근의 6가지 효능과 주의점 안녕하세요! 오늘은 아삭한 식감을 자랑하는 연근에 대해 알아볼까 합니다. 연근은 주로 가을에서 겨울에 맛이 좋은 음식으로, 꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것 없이 다 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 연꽃잎은 향긋한 차로 마시고 연잎과 연근은 다양한 식재료로 사용하는 등 모든 부위를 다양하게 활용할 수 있다고 합니다. 우리가 주로 먹는 연근은 길쭉한 연근 여러 개가 붙어 있는데, 그것을 마디마다 자른 것을 쉽게 볼 수 있을 것입니다. 연근은 식이섬유가 풍부하며 특유의 아삭한 식감을 가지고 있어 나물이나 전, 튀김, 조림 등 다양한 요리에 활용되고 있으며, 혹은 말려서 차로 사용되고 있습니다. 동의보감에 따르면 연근은 몸속 열독을 풀고, 토혈을 멈추게 하고, 오장.. 2022. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
