반응형 더덕1 환절기 기관지 건강엔 더덕요리, 더덕의 6가지 효능 환절기 기관지 건강엔 더덕요리, 더덕의 6가지 효능 안녕하세요! 오늘은 특유의 씹는 맛으로 산에서 나는 고기라고도 불리며 고기와도 궁합이 좋은 음식인 더덕에 대해 알아보겠습니다. 뿌리 전체에 많은 혹이 더덕더덕 붙어있어서 더덕이라는 이름이 붙었다고 하는 것이 재미있는 이름의 유래이네요. 더덕? 더덕은 한국과 일본 중국 등지에 분포되어있는 음식으로 풍부한 사포닌을 함유하고 있어 쌉싸름한 맛이 나며 고유의 향이 매우 강한 것이 특징입니다. 또한 칼슘과 칼륨, 철분등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 앞서 말한 대로 고기류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분을 중화시켜 궁합이 좋은 음식이라고 하네요. 천연 인슐린이라고도 불리는 우리 몸에 이로운 더덕 효능에 대해 알아볼까요? 더덕의 효능 1. 기관지 건강 더덕에.. 2022. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
