생강만큼 좋은 영양분이?! 양하 효능 7가지, 부작용

생강만큼 좋은 영양분이?! 양하 효능 7가지, 부작용

 

안녕하세요! 건강을 위해 노력하는

나래올라입니다.

오늘은 양하 효능에 대해

알아보는 시간입니다.

생강 대신 양하? 양하의 효능은?

 

알. 고. 먹. 자!

 

---

양하?!

양하는 아시아 열대지방에서 자라는 생강과의 여러해살이풀로 

줄기와 잎모양이 생강과 비슷하여 야생 강, 양애 등의 이름을 가지고 있습니다.

 

국내에서 양하는 제주와 전남 부근에서 양토 음식으로 사용되어왔으며

양하만의 특유한 향과 맛으로 많은 사람들이 좋아하시는 채소입니다.

 

봄에는 국으로 끓여먹고, 여름에는 양하의 여린 잎으로 쌈을 싸 먹으며

가을에는 양하근을 무침이나 구이등으로 조리하여 먹어

계절마다 다양하게 양하를 즐기실수 있습니다.

 

또한 어린순과 뿌리를 활용하여 향신료로 쓰기도 한다네요.

 

양하 고르는 법

선명한 보라색 껍질을 가진 양하를 고르는 것이 좋습니다.

생강향이 짙게 나는 것이 좋습니다.

표면에 윤기가 돌고 전체적인 모양이 동글 거리는 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

생강과의 채소인만큼 아삭하면서 매운 끝 맛 때문에

생강의 대용으로 사용하기도 하고

한방에서는 뿌리와 종자를 약재로 쓰기도 하는 다양한 활용처의 양하!

 

어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

 

반응형

---

양하 효능

1. 면역력 강화

양하에 들어있는 알파피넨, 안토시아닌 등의 성분들은

체내의 유해한 독소와 물질을 없애주는데 효능이 있습니다.

 

이런 유해독소들을 제거함으로

신체의 면역력을 강화시켜주고 항균작용에 도움이 됩니다.

 

2. 빈혈 예방

양하에는 철분 성분이 다량으로 함유되어있어

빈혈을 예방하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

 

철분은 체내의 필수 미네랄 중 하나로 산소를 운반하는데 중요한 역할을 하여 

자주 빈혈을 느끼시는 분들은 양하로 빈혈을 예방해 보시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.

 

3. 피로 해소

양하에 들어있는 비타민B1은 탄수화물 대사와 에너지 생성에 도움이 됩니다.

또한 피부 건강과 신경, 근육 기능 유지에 효능이 있어 피로 해소 식품으로도 인기가 좋습니다.

 

 

4. 뼈 건강

양하는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린아이들이나

골다공증을 걱정하실 중장년분들의 뼈 건강에 효능이 있습니다.

 

칼슘은 뼈와 치아를 구성하는 필수 미네랄인 만큼 양하를 섭취하여

뼈 건강을 챙기는 것도 하나의 방법이 되겠습니다.

 

5. 혈액순환

양하 특유의 향의 원천인 알파피넨은

혈액순환을 돕는데 좋다고 알려져 있습니다.

 

또한 양하 껍질에 함유되어있는 안토시아닌 성분은

뛰어난 항산화 작용을 도와 혈관건강을 증진시켜주는 효능이 있습니다.

 

6. 혈압관리

양하에 함유된 칼륨이 체내의 나트륨 균형을 잡아주며

고혈압을 예방하는 등 혈압관리에 도움이 된다고 합니다.

 

칼륨은 나트륨이 땀이나 소변으로 몸 밖으로 배출되면서

혈압을 관리해주는 기능을 하고 있습니다.

 

7. 항균 효과

양하에 들어있는 알파피넨, 진저롤등의 성분들은

독특한 향을 내는 작용을 합니다.

 

이 독특한 향은 항균작용을 한다고 알려져 있어

식중독을 일으키는 비브리오 균등을 제거하여 식중독을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

---

양하 섭취 시 주의해야 할 점

양하는 따뜻한 성질을 가진 음식으로

몸에 열이 많으신 분들은 양하를 과다 섭취할 시 소화불량, 복통과 같은 

부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.

---

이상 양하 효능에 대해

알아보았습니다.

오늘도 알고 섭취하는,

건강한 하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.

 

 

 

2022.01.30 - [일상생활/건강] - 붓기, 감기 예방을 위한 생강차! 생강 효능 6가지와 주의점

붓기, 감기 예방을 위한 생강차! 생강 효능 6가지와 주의점