반응형 삼치두뇌1 저렴하지만 두뇌건강을 책임지는, 삼치의 7가지 효능과 주의점 저렴하지만 두뇌건강을 책임지는, 삼치의 7가지 효능과 주의점 안녕하세요! 오늘은 겨울 2월까지가 제철인 삼치에 대해 알아보겠습니다. 삼치는 고등어과에 속하는 바다 물고기로서 고등어처럼 대표적인 등 푸른 생선으로 자주 접하게 되는 저렴한 생선입니다. 몸은 가늘고 긴 편이며 등은 회색의 푸른색을 띠고 배 쪽은 은백색에 가깝습니다. 10월부터 2월이 제철이며 10월부터 살이 오르기 시작하며 겨울에 가장 맛이 좋은 생선입니다. 맛이 담백하고 살이 부드러워 먹기 좋습니다. 삼치는 생선회로도 좋지만 구이나 찜, 탕 등 다양하게 조리가 가능한 식재료로 인기가 좋습니다. 많은 영양성분 중 DHA 성분을 다량 함유하고 있어서 두뇌의 건강에 좋은 효과를 지니고 있는 것으로 유명합니다. 또한 불포화지방산 또한 풍부해 동맥경.. 2022. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
