설 명절 음식 어디에나 들어가는 소고기? 부위별 소고기 음식과 좋은 소고기 고르는 법
설 명절 음식 어디에나 들어가는 소고기? 부위별 소고기 음식과 좋은 소고기 고르는 법 안녕하세요! 2월에는 우리의 가장 큰 명절, 설날이 다가오고 있습니다! 설 전에 대형마트, 전통시장을 불문하고 미리 장을 보려는 분들로 북적북적하죠. 장을 볼 때 꼭 고르게 되는 것이 바로 소고기입니다. 소고기는 설 명절에 찜, 탕, 전등의 음식으로 활용되기 때문인데요. 그래서 오늘은 소고기 관련 설 명절 음식을 알아볼까 합니다. 소고기를 재료로 하는 설 명절 음식으로는 산적, 꼬치, 소불고기, 소고기 육전, 소갈비찜, 소고기 미역국, 소고기 장조림 등 하나하나 나열하기에도 참 많은 종류의 음식들이 있습니다. 이 중 소고기 부위별로 몇 가지 나누어봤습니다. 소고기 부위별 명절 음식 1. 산적, 꼬치 산적과 꼬치는 우둔이..
2022. 1. 26.
